Hvide druesorter<\/p>\n
<\/p>\n
Tyske specialiteter<\/strong><\/span><\/p>\n Det tyske vinland, har ca. 65 % beplantet med hvidevin, og dermed kun 35 % r\u00f8dvin. Omr\u00e5det str\u00e6kker sif fra Elben i nord til Bodens\u00f8en i syd.<\/p>\n Mosel, Saar og Ruwer er klare hvidvins omr\u00e5der. Baden W\u00fcrttemberg og Baden er fortrinsvis r\u00f8dvinsomr\u00e5der, dertil kommer Ahr i nord ved K\u00f8ln er et r\u00f8dvinsdistrikt.<\/p>\n Her har du en liste over hvidvinssorterne.<\/p>\n De store klassikere<\/p>\n Riesling<\/strong><\/p>\n Riesling vokser i alle tyske vindyrkningsomr\u00e5der og tager et voksende omr\u00e5de p\u00e5 mere end 22.000 hektar i anvendelse. Den repr\u00e6senterer mere end nogen anden tysk vinkultur.<\/p>\n Et glas vin til mad<\/p>\n Gr\u00fcner Silvaner<\/strong><\/p>\n Silvanerreben give mere neutral vin med mild syre, krydrede versioner er til st\u00e6rke regionale retter.<\/p>\n Friskhed og elegance<\/p>\n Hvid Burgunder<\/strong><\/p>\n Elegant hvid bourgogne, t\u00f8r udvidet, med frisk syre og fine frugt vine er ideelle til hele menuen, men ogs\u00e5 lyse sommer vine.<\/p>\n Forf\u00f8rende duft<\/p>\n Scheurebe<\/strong><\/p>\n Den bouquet minder om en moden p\u00e6re eller fersken. Scheurebeweine er ideelle ledsagere til en aromatisk, krydret ret, fra forretter til desserter.<\/p>\n Duften af rosen<\/p>\n Gewurztraminer<\/strong><\/p>\n Den Gewurztraminer er et monument af tysk vin kultur, der har overlevet \u00e5rhundreder. Hvor der skal ryddes, vil den igen v\u00e6re plantet.<\/p>\n Popul\u00e6re i hele verden<\/p>\n Chardonnay<\/strong><\/p>\n Chardonnay er en af de mest popul\u00e6re sorter i verden. Ogs\u00e5 i Tyskland er dens dyrkning st\u00f8t stigende . Vinene er velegnet ved mange lejligheder.<\/p>\n Ukompliceret forn\u00f8jelse<\/p>\n M\u00fcller-Thurgau (Rivaner)<\/strong><\/p>\n Vinene er ukomplicerede smag og let tilg\u00e6ngelige. De fleste af dem er unge, lette og friske vine, for enhver dag.<\/p>\n Livlig, fyndige dr\u00e5ber<\/p>\n Kerner<\/strong><\/p>\n Den “lille sl\u00e6gtning til den Riesling” tilbydes i alle kvaliteter. S\u00e5 det er den robuste vin, samt den sene h\u00f8st, nogle gange mousserende vin.<\/p>\n Pinot Grigio (Rul\u00e4nder) i et moderne format<\/p>\n Gr\u00e5 Burgunder, Bl\u00e5 drue.<\/strong><\/p>\n Pinot Gris er som regel t\u00f8r, medium syrlighed og en smule st\u00e6rk, dog ofte tilbudt som en Pinot Grigio fyldig vin med udpr\u00e6get s\u00f8dme.<\/p>\n Sydbadendiske speciale<\/p>\n Gutedel<\/strong><\/p>\n Den s\u00e6rlige charme af denne vin, g\u00f8r den smagsneutrale karakter af Gutedelrebe, derved kommer jordbunden til udtryk i enhver vin<\/p>\n Forfriskning garanteret<\/p>\n Elbling<\/strong><\/p>\n Den forfriskende Elbling er en af de \u00e6ldste hvide druesorter der dyrkes i Europa. De vinproducenter p\u00e5 den nedre del af Mosel arbejder efter en 2000-\u00e5rig landbrugs tradition<\/p>\n Kraftig aroma af gr\u00e6s og kryderurter<\/p>\n Sauvigon Blanc<\/strong><\/p>\n Den hvide Sorten har deres st\u00f8rste udbredelse i det sydvestlige Frankrig, hvor det blev f\u00f8rste gang n\u00e6vnt i 1710.<\/p>\n Henved 140 druesorter er udplantet i Tyskland. Stor betydning har Riesling, M\u00fcller-Thurgau og Silvaner, da de d\u00e6kker godt og vel en trediedel af det samlede beplantede areal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Hvide druesorter Tyske specialiteter Det tyske vinland, har ca. 65 % beplantet med hvidevin, og dermed kun 35 % r\u00f8dvin. Omr\u00e5det str\u00e6kker sif fra Elben i nord til Bodens\u00f8en i syd. Mosel, Saar og Ruwer er klare hvidvins omr\u00e5der. Baden W\u00fcrttemberg og Baden er fortrinsvis r\u00f8dvinsomr\u00e5der, dertil kommer Ahr i nord ved K\u00f8ln er … <\/p>\n